カキのおいしい季節がやってきました～...ということで、昨シーズンに2回もお邪魔した、銀座のオイスターバー、Ostrea（オストレア）に行ってきました。

年末の土曜日ということで、前日に「2時間しかお席がおとりできないのですが」の連絡あり。前回は3月だったから空いていたのでのんびりしたのですが...まぁ、デザートまで食べなければ問題ないだろうと、食べる気マンマン、飲む気マンマンで（笑）。

まずは前菜に生ガキ。最初6ピースのプレートを頼もうとしたら、大好きな「仙鳳趾」が入っていないということで...6ピース+3ピースで。北海道産「仙鳳趾」（センポウシ）は昨年の同じ頃に食べたときと同じミルキーさに感動。オージー産「デナイアルベイ」は、説明書きには「食べやすい」とあったのですが、磯の香りが強く、広島産「大黒神島」のほうが好評でした。「デナイアルベイ」は赤ワインビネガーを合わせるといいかも。

オイルポット（？）にソースが入って出て来た有機野菜のバーニャカウダ（写真左）は野菜も色とりどりでオススメ。ちょっと変わった野菜も入っていたけれど...ウェイターさんたちがとても忙しそうだったので、質問は残念ながら自粛（笑）。

焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣のオーブン焼きのメドレーオイスタープラッター（写真中）は、エスカルゴ・バターが乗ったオーブン焼きが私はお気に入り。出て来た時、ころっころのカキフライに感動したのですが、衣が想像以上に分厚かった...残念。

ブドウイカのロースト（写真右）は海老やホタテの味が濃くてとっても美味。ちっちゃいので、あっといまに食べちゃいましたが（笑）。

メインにはオーストラリア産のロブスターのグリル（写真左）。味付けがシンプルなのでロブスターの素の味が問題になるところですが、新鮮でプリップリ。久しぶりにおいしいロブスターを食べたなぁという感じ。

まだお腹に余裕があるので、鴨胸肉とポルチーニ茸のラグーのフェットチーネ（写真中）を追加でオーダー。カモ肉と言ってもひき肉になっているのでクセは全くなく、またポルチーニがふくふくしていてとても美味しいです。

この日の飲み物はぐるなびクーポンを忘れたため（泣）私は最初から白ワインで（写真左）。前々回が希望を言って薦めていただいたものがとてもおいしかったので、今回もりコメントしてもらって、リースリングのピーター・レーマン　イーデン・ヴァレーにしたのですが...確かに飲みやすかったのでお酒が強くないツレには良かったのですが、私にはちょっとイマイチだったかも。白ワインはもうちょっとハーバルなほうが好み。

これだけ食べて、何故か「大好きだから頼んで。」と言われ、今頃ガーリックトースト（写真左）。でも、ここのガーリックトースト、とってもおいしいのです。

そして最後、デザート代わりに貴腐ワイン（写真中）と自家製ピクルス（写真右）。貴腐ワインは前回も飲んだのですが、手前のシャトー・クーテは「流石貴腐ワイン！」と毎回うなる濃厚でフルーティーなもの。奥のトカイ・アスー　５プットニョスは香りがスパイシーで複雑なんですが、味もちょっとクセがあるので、賛否分かれるところでした。どちらもグラスもお洒落で色が美しいので、眺めてもウットリです。

これだけ飲み食いして一人一万円いってなかったので、ゴージャス感と合わせて満足度は高いです。やっぱり...2月までにまた...。

• Oyster Bar＆Restaurant Ostrea 銀座8丁目店（銀座／オイスターバー）
• Oyster Bar＆Restaurant Ostrea 銀座8丁目店（銀座／オイスターバー）(2)


• Oyster Bar＆Restaurant Ostrea 銀座8丁目店
• Ostrea

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