ボジョレー・ヌーボーと同じ解禁日のビール、el Diablo（ディアブロ）を新橋 DRY-DOCKで解禁日に楽しんできました！

ボジョレーもそうですけど...解禁日にイベントとして楽しみたいのに木曜日...。翌日のことを考えるとあまり迂闊にお誘いできないので独りで行こうかなぁと思っていたら、会社の子がつきあってくれました。ラッキーｗ

ビールなのに熟成する、「麦のワイン」の異名をとるビールですが...ディアブロですよ、「悪魔」ですよ。『通常ビールの2.5倍の麦芽と6倍のホップで、2.5倍の甘さと、4倍の苦さがある』このビールは、アルコール度数はなんと10％。

「絶対！私好みのビールだろう！」と想像した通り！「4倍の苦さ」ということですが、その苦みもハーバルというか、普通のビールの苦さとはちょっと違う。それよりも、一口飲んだ時に来る爽やかな甘さが癖になります。

この日のDRY-DCOKのメニューには、ご自慢のタンシチューが～。数量限定というので、慌てて会社を出たのですが、その甲斐あって、全く臭みのないタンと、酸味が効きすぎていなデミグッラスソースが絶妙なタンシチューを楽しむことができました。

次の予定があるので（！）残念ながら、1杯と一皿でお店を後にしましたが、大満足ｗ　ディアブロは、寝かせておけば味が変化するので、是非、瓶で購入して数年寝かしてみたい！

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