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アフタヌーンティー、グルメ、その他趣味の記録

アフタヌーンティー、グルメ、食べ歩き、その他趣味の記録

2008年9月23日

甘い香りに誘われて...イチジクとジンジャー

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9月になっても暑い日が続いていたため、庭の緑も私もだれていたのですが、今日は涼しくちょっと日も陰ってる!ということで庭仕事に精を出しました。

イチジク今日のメイン作業はイチジクの鉢植えです。

イチジク...というと、大きな樹に大量の実をつけるため、子供の頃家の庭に植えられていたという母は「大きくなりすぎて大変」、「食べきれない」など...結構厄介もの扱い?でした。

でもドライイチジクおいしいじゃないですか!

是非、生も食べてみたい!ってことで、雑誌「趣味の園芸」でお勧めしてた鉢植えを試してみることにしました。

自然樹形でも育てられるらしいのですが、混み過ぎて日が当たりにくいということで、多少樹形を作るのに面倒はありそうですが、二本の枝を左右に伸ばし、実をつけやすいように固定しちゃう仕立てにすることにしました。

...と言っても、まだ枝が十分に伸びていないので、今は普通に植わっているだけですが(笑)。実が食べられるのは来年の晩夏ぐらい...?

ジンジャーの花その他バラの手入れやバジル摘みをしていたのですが、庭には甘い香りが漂っています。まだ暑さが引いたばかりなので、あまり花は咲いていないのですが、一つ、真っ白な花がフェンス越しにありました。

みょうがのような葉っぱで背丈は80cmほどのジンジャーです。まっ白い花が一つの枝からたくさん咲いていて、そこからはバニラのような、ジャスミンのようなコユイ香りが。

これからどんどん咲きそうですが。

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