今日は自宅にお客様がくることになっていたので、、、お取り寄せで大人気だというババロアを注文してありました。
賞味期限が当日のみだというこのババロア、ミセス・ハートの"天使のババロア"という商品です。

ババロアは生クリームをたっぷり使った、私の大好きなスイーツのひとつ。
子供の頃は母の手作りをよく食べたし、自分でも作りました。でもお店で売っているのってあまり見ないんですよね。
たまにあってもババロアとは名ばかりで、クリーム系ゼリーだったりします。

だからこのババロアを知ったときは「これは食べるしかない！」と。
ついでにアップルティーのパウンドケーキも頼んだのですが、こちらは賞味期限がまだありそうなのでひとまず冷蔵庫へ。

お昼の後にこれまたお客様用に買っておいたブルーマウンテンのコーヒーを煎れ、柔らかすぎるのが不安だったので型のままサーブしました。

うん、これは本当のババロアでした。おいしいです。
でも本音を言えば、自分で作ったほうがおいしい...かな。
自宅では本の通りに作るので材料費が高くつきますが、その分ケチってないっていうか...なんか昔食べた大好きなババロアよりあっさり、さっぱりしすぎなような気がします。

• ミセス・ハート